Kuro Kirishima Sweet Potato Shochu ni akọkọ shochu ṣe nipasẹ oludasile ti Kirishima Brewery ni 1916. Orukọ "Kuro" tumọ si dudu ati pe o wa lati otitọ pe koji iresi dudu kan lo fun Kuro Kirishima Shochu. Àpapọ̀ koji ìrẹsì dúdú yìí pẹ̀lú àwọn ọ̀dùnkúndùn ń fún ọtí ará Japan yìí ní òórùn dídùn pẹ̀lú adùn dídùn. Awọn akọsilẹ ipanu:Awọ: Ko o, Imu: Ina, titun, ekikan. Lenu: Ko o, rirọ, dun. Ipari: Igba pipẹ, gbẹ. Mu Shochu pẹlu ounjẹ tutu, ni iwọn otutu yara tabi paapaa tutu.